La obesidad infantil:
En las últimas décadas los avances científicos nos han dejado preocupaciones y ocupaciones a problemáticas internacionales y en nuestra caso particular, de forma nacional, no ha sido la excepción. La obesidad infantil es ahora tanto un problema de salud como social y económico en el cual se están buscando programas y soluciones que permitan una vida saludable, la prevención y en casos dados la eliminación del sobrepeso y la obesidad.
En el entendido que la obesidad es una enfermedad derivada del exceso de peso, específicamente del índice de masa corporal (grasa) de acuerdo a la comparación realizada con la estatura del individuo. De forma clara encontramos que "Una persona aumenta de peso cuando la energía que consume (con la comida) es mayor a la que gasta (con la actividad física, el ejercicio y desde luego con el metabolismo basal y otras funciones que realiza el organismo para poder vivir)" (Kaufer,2008 pp 10).
Bibliografía consultada:
Kaufer, M. (2008). Asuntos de mucho peso. Un libro sobre aciertos y errores en la alimentación. Editorial serpentina. México. Pp 10-21.
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